Reportase : Babay Suiah.
Pemimpin Redaksi : Hairuzaman.
Cilegon | KABAR EXPOSE.com —
Kelurahan Mekarsari, Kecamatan Pulo Merak, menggelar pelatihan Tata Boga. Kegiatan itu bertempat di aula kantor Kelurahan Mekarsari, Kecamatan Pulo Merak, Kota Cilegon, Banten, pada Senin (3-7/11/2025)..
Kasi Pemberdayaan Masyarakat (PPM), Dwi Haryani, kepada awak media, menyatakan, tujuan pelatihan Tata Boga ini adalah untuk menciptakan lapangan kerja di bidang ekonomi dan makanan siap saji, dapat membuka usaha catering, dan pengusaha kuliner bisa menciptakan usaha industri makanan dan minuman.
“Pelatihan ilmu Tata Boga ini adalah disiplin ilmu yang mempelajari seni mengelola, memasak dan menyajikan makanan serta minuman siap saji dengan memperhatikan aspek estetika, rasa dan gizi,” ujar Dwi.
Kegiatan pelatihan Tata Boga ini dibuka oleh Kepala Kelurahan Mekarsari, Kecamatan.Pulo Merak, H. Fatoni dan sekaligus memberikan apresiasi terhadap peserta yang ikut pelatihan Tata Boga dari setiap unsur kader PKK dan masyarakat di Kelurahan Mekarsari berjumlah 20 peserta. Sementara instruktur dari Lembaga Pelatihan Kerja (LPK) Haesar PCI Cilegon.
“Kami berharap kepada peserta pelatihan Tata Boga /atau cara memasak siap saji, membuat kue kering, agar dapat dikembangkan di lingkungannya masing-masing,” terang Fatoni.
Ia menambahkan, pelatihan Tata Boga ini dianggarkan dari Dana Alokasi Umum (DAU) tahun 2025. Tujuan kegiatan tata boga ini adalah untuk menciptakan lapangan kerja, memberdayakan masyarakat guna meningkatkan ekonomi di bidang makanan siap saji.
